Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires, médicamenteuses et commerciales avec l'indication des moyens de les recoinnaitre

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TÍTULO

Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires, médicamenteuses et commerciales avec l'indication des moyens de les recoinnaitre

TÍTULO(S) RELACIONADO(S)

Instruction du Galactotimètre du Dr Adam pour le dosage du beurre dans le Lait

TIPO DE OBRA

LIVRO

ANO

1882

AUTOR

Chevallier, Alphonse

ENTRADA SECUNDÁRIA

Baudrimont, Alexandre-Édouard, 1806-1880

LOCAL

Paris

EDITORA

Asselin et Cie

IDIOMA

Francês

EDIÇÃO

6. éd., rev. corr. et augm.

ASSUNTO(S)

Alimentos

Contaminação de Alimentos

DESCRIÇÃO FÍSICA

1501 p. il. 26 cm

ACERVO

Seção de Obras Raras | Biblioteca de Manguinhos

TERMO DE USO

Domínio público

VISUALIZAÇÕES

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