Traité pratique d'analyse des denrées alimentaires | Obras Raras Fiocruz

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Imagem da obra Traité pratique d'analyse des denrées alimentaires

TÍTULO

Traité pratique d'analyse des denrées alimentaires

TIPO DE OBRA

LIVRO

ANO

1909

AUTOR

Gérard, Ernest

ENTRADA SECUNDÁRIA

Bonn, Andreas

LOCAL

Paris

EDITORA

Vigot Fréres

IDIOMA

Francês

ASSUNTO(S)

Inspeção de Alimentos, DeCS

Análise de Alimentos, DeCS

Química de Alimentos, DeCS

DESCRIÇÃO FÍSICA

654 p. il

ACERVO

Biblioteca de História das Ciências e da Saúde - COC

TERMO DE USO

Domínio público

VISUALIZAÇÕES

0

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