ACERVO DIGITAL
ACERVO DIGITAL
TÍTULO
Les ferments industriels: d'extrême-orient (biologie, emploi et produits)
TIPO DE OBRA
LIVRO
ANO
1902
AUTOR
Neuville, H
ENTRADA SECUNDÁRIA
Léauté, Henry
LOCAL
Paris
EDITORA
Masson ;
Gauthier-Villars
SÉRIES(s)
Encyclopédie scientifique des Aide-Mèmoire : Section du Biologiste / publiée sous la direction de M. Léauté, membre de l'Institut
ASSUNTO(S)
Bebidas Fermentadas
Bebidas Alcoólicas
Alimentos Fermentados
Nutriente para Leveduras
Coleção Oswaldo Cruz
China
Japão
Indonésia
Camboja
DESCRIÇÃO FÍSICA
192, 16, [12] p., il
ACERVO
Biblioteca de História das Ciências e da Saúde - COC
TERMO DE USO
Domínio público
VISUALIZAÇÕES
0
OUTRAS OBRAS
OUTRAS OBRAS
