ACERVO DIGITAL
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TÍTULO
Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires, médicamenteuses et commerciales avec l'indication des moyens de les recoinnaitre
TÍTULO(S) RELACIONADO(S)
- Instruction du Galactotimètre du Dr Adam pour le dosage du beurre dans le Lait
TIPO DE OBRA
LIVRO
ANO
1882
AUTOR
Chevallier, Alphonse
ENTRADA SECUNDÁRIA
Baudrimont, Alexandre-Édouard, 1806-1880
LOCAL
Paris
EDITORA
Asselin et Cie
IDIOMA
Francês
EDIÇÃO
6. éd., rev. corr. et augm.
ASSUNTO(S)
Alimentos
Contaminação de Alimentos
DESCRIÇÃO FÍSICA
1501 p. il. 26 cm
ACERVO
Seção de Obras Raras | Biblioteca de Manguinhos
TERMO DE USO
Domínio público
VISUALIZAÇÕES
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